Se flexibilizan los requisitos para que los restaurantes puedan abrir. Entre ellas, la posibilidad de apertura en provincias. Conoce aqu? si tu negocio puede abrir.

 

Hoy se publicaron las Disposiciones Complementarias para la continuidad del inicio gradual e incremental de la actividad de servicio por parte del Min. de Producci?n para restaurantes y afines, a trav?s de la Resoluci?n Directoral N? 00002-2020-Produce.

As?, desde ma?ana se permitir? el reinicio de operaciones a nivel nacional, menos las regiones de Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad, y Loreto por su alto ?ndice de contagio por COVID-19.

As? tambi?n podr?n ingresar restaurantes de menor tama?o, al disminuir el par?metro de ventas anuales de 75 UIT a 50 UIT o su equivalente mensual de S/ 17,916.

 

PROTOCOLO

 

Para obtener la aprobaci?n espec?fica sectorial para reanudaci?n de actividades del sector producci?n, las empresas deben tramitarla en forma digital a trav?s de ?PRODUCE VIRTUAL?.

Las entidades, empresas o personas naturales o jur?dicas de este sector productivo elaborar su ?Plan para la vigilancia, prevenci?n y control de COVID-19 en el trabajo?, tomando como referencia el Protocolo Sanitario emitido por Produce, as? como los Lineamientos para a vigilancia de la salud de los trabajadores con riesgo de exposici?n a COVID-19, el cual deben registrar en el Sistema Integrado para COVID-19 (SISCOVID-19) del Ministerio de Salud.

 

SERVICIO NO PRESENCIAL

 

Es importante destacar que los establecimientos deben implementar una pol?tica de no contacto durante el servicio y atender pedidos en los horarios que establezcan las autoridades nacionales. Por tanto, el servicio de atenci?n en sal?n y pedido de forma presencial est?n prohibidos.

Respecto a las boletas o facturas, deber?n ser entregadas al consumidor de manera virtual, si lo hace de manera f?sica debe cumplir con la pol?tica de cero contacto establecido.

Se detalla que el empleador debe contar con un stock de pruebas r?pidas para COVID19 y su uso y aplicaci?n estar? a cargo del responsable de seguridad y salud en el trabajo, quien deber? informar el resultado reactivo de un trabajador a la familia y al centro de salud correspondiente.

En otras consideraciones en torno al trabajador, se destaca que diariamente se controle la temperatura al ingreso de la empresa con un term?metro infrarrojo cl?nico. Tambi?n deber? realizarse la desinfecci?n del calzado al ingreso del centro de trabajo y verificar el lavado o desinfecci?n de manos.

Los equipos de protecci?n de bioseguridad deben ser entregados diariamente por la empresa a los empleados (guantes, cofia, mascarillas, lentes de protecci?n y delantal pl?stico), ello en funci?n al riesgo de la actividad que realiza el personal.

 

Si deseas asesor?a para la reanudaci?n de tu restaurante no dudes en contactarnos por correo, por Whatsapp o por llamada.