?C?mo ser un restaurante sostenible? Parte 1. Transici?n verde

?C?mo ser un restaurante sostenible? Parte 1. Transici?n verde

?Qu? define un restaurante sostenible? Es aquel restaurante donde desde su due?o hasta el personal de limpieza est?n conscientes y comprometidos a largo plazo? a priorizar el uso de alimentos ecol?gicos,? reciclar los residuos,? reducir el desperdicio alimentario,...